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chén pí niú ròu bǐng

陈皮牛肉饼

  • 拼音chén pí niú ròu bǐng
  • 注音ㄔㄣˊ ㄆㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释

    陈皮牛肉饼[ chén pí niú ròu bǐng ]

    陈皮牛肉饼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。营养丰富,味道鲜美,做法也简单。以新鲜牛肉、陈皮、淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋等材料烹饪而成,具有健脾行气、开胃化湿、补养脏腑、益气养血的功效。