炒鱼豆是江西的一道传统菜品，主料是青鱼、豌豆、草菇等，配料有火腿、鸡蛋清等，调料有食用油、食用盐、味精等，该道菜通过将菜放入锅内煸炒制作而成。
欢迎使用爱语词典！我们拥有海量的汉语词汇库，提供成语、近义词、反义词、组词等一站式查询。专业、准确、高效，让您的汉语学习更轻松。如有问题，欢迎反馈。