赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。
欢迎使用爱语词典！我们拥有海量的汉语词汇库，提供成语、近义词、反义词、组词等一站式查询。专业、准确、高效，让您的汉语学习更轻松。如有问题，欢迎反馈。